有機黄金虚空蔵Ⅱ生姜の特徴

 

 

世界で唯一、高知県四万十町の清流沿いで全圃場有機JAS認定で栽培している黄金虚空蔵Ⅱ生姜。

 

一般的な生姜に比べて、辛味成分ジンゲロールが約2.6倍。特徴として、辛味の強さと黄色の発色の良さが支持されています。